اكواب الشكولاطة بالليمون

المقادير
قطع كيك شوكولاتة مجهز مسبقا مفرومة بالخلاط.
ملعقتين كبيرتين من صلصله الشوكولاطة الجاهزة أو شوكولاتة ذائبة.
ثلاث بيضات.
نصف كوب عصير ليمون.
كوبان كريمة سائلة .
3 حبات ليمون مبشور.
ملعقتان كبيرتان نشا أو دقيق .
كوب سكر
كريمة مخفوقة للتزيين وشرائح ليمون.

الطريقة

يمزج الكيك مع صلصه الشوكولاتة، ثم يوضع كطبقة رفيعة في اكواب التقديم.
يمزج السكر والبيض وعصير الليمون والبشر إلى أن يذوب السكر.
توضع الكريمة في وعاء على النار، ويضاف إليها قبل الغليان مزيج البيض والليمون.
يضاف النشا المذاب في قليل من الماء.
ثم يمزج الكل ويقلب باستمرار على نار هادئة حتى الحصول على كريمة سميكة.
يسكب الخليط فوق طبقات الكيك ثم يترك إلى أن يبرد تماما.
يزين بالكريمة المخفوقة وقطع الليمون…….وبإلهنا

» كيك بالليمون و الكراميل